Fleischfabriken

Über 2 Millionen Tiere werden täglich geschlachtet

Die Fleischindustrie steht nach dem Corona-Ausbruch bei Tönnies im Fokus der nationalen und internationalen Aufmerksamkeit. Die Branche beschäftigt hierzulande fast 190.000 Menschen - darunter über 53.000 aus dem Ausland, vornehmlich zu schlechten Konditionen angestellte Osteuropäer. Die Leistung der Schlachthäuser ist enorm, wie der Blick auf die Statista-Grafik zeigt. Pro Tag werden hierzulande laut Statistischem Bundesamt im Schnitt mehr als zwei Millionen Tiere geschlachtet - darunter 1,7 Millionen Hühner, 151.000 Schweine und 94.000 Puten.

Beschreibung

Die Grafik zeigt die Anzahl der durchschnittlich pro Tag in Deutschland geschlachteten Tiere 2019

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Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1. Halbjahren 2019 bis 2021 (in 1.000 Tieren)
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Anzahl der Geflügelschlachtungen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2025 (in Millionen)
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Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere (ohne Geflügel) in Deutschland nach Tierarten in den Jahren 1993 bis 2024
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Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere inländischer Herkunft (ohne Geflügel) in Deutschland nach Tierarten in den Jahren 1993 bis 2024
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Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten (ohne Geflügel) in den Jahren 1993 bis 2024 (in Tonnen Schlachtgewicht)
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Anzahl der Schweineschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2025

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