Online schlägt Gastro bei Ikea

Eine Portion Köttbullar mit Rahmsoße, Kartoffelpüree und Preiselbeeren kostet bei IKEA derzeit 5,95 Euro. Neben dem Handel mit Möbeln steht der schwedische Großhändler auch mit seinen Restaurants, die es in jeder Filiale gibt, gut im Geschäft.

Wie unsere Infografik zeigt, ist der Anteil der Gastro-Sparte am Gesamtumsatz jedoch leicht gesunken, von 5,2 Prozent vor zehn Jahren auf 4,7 Prozent in diesem Jahr. Erst im vergangenen Jahr konnte der Umsatzanteil des Handels mit Möbeln über das Internet den Gastro-Umsatz knapp überholen. Dieses Jahr hat das Onlinegeschäft dann weiter zugelegt und setzte sich mit etwa 6,2 Prozent am Gesamtumsatz weiter ab. Der Gesamtumsatz von Ikea lag im Geschäftsjahr 2017 (endet am 31. August) bei etwa 4,87 Milliarden Euro.