Der Kampf gegen die Weihnachtspfunde

Über die Weihnachtsfeiertage wird bei vielen geschlemmt und genascht, was das Zeug hält. Nach Silvester stellt sich dann häufig die Ernüchterung ein und der Neujahrsvorsatz lautet: Abnehmen! Nach einer Auswertung im Journal of the American Medical Association ist die erfolgreichste Methode, um schnell Gewicht zu verlieren, die Atkins-Diät. Bei dieser wird weitgehend auf Kohlenhydrate verzichtet, was in den ersten sechs Monaten der Diät zu einem Gewichtsverlust von über zehn Kilo führt. Allerdings nahmen die Teilnehmer in den nächsten zwölf Monaten vier davon wieder zu, sodass nach der Beobachtungszeit von einem Jahr die Abnahme bei noch 6,4 kg lag, wie die Grafik von Statista zeigt. Insgesamt werteten die Wissenschaftler verschiedene Studien zu Diäten aus, die sie den Kategorien Low-carb (wenig Kohlenhydrate), Low-fat (wenig Fett) und moderat (ausgewogener Anteil der Lebensmittel-Bestandteile) zuordneten. Der Auswertung zufolge eignet sich eine Low-carb-Diät zwar am besten, um Gewicht zu verlieren, allerdings sind nach einem Jahr Diät fast alle Ernährungsweisen der drei Kategorien gleichauf. Am Ende bleibt es wohl dabei: Nur wer weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbrennt, nimmt auf Dauer ab.