Statista-Umfrage

Wie viele Deutsche essen regelmäßig Fisch?

Im weltweiten Vergleich ist der Pro-Kopf-Konsum von Fisch hierzulande eher niedrig. Eine Umfrage der Statista-Consumer Insights hat ergeben, dass rund ein Drittel der Deutschen regelmäßig Fisch- und Meeresfrüchte essen. Höher ist der entsprechende Anteil etwa in Spanien mit über 50 Prozent. Am unteren Ende des Ländervergleichs liegt Indien. Hierbei könnte eine Rolle spielen, dass ein großer Anteil der indischen Bevölkerung Hindu ist, und viele Hindus praktizieren vegetarische Ernährung, wobei Fisch oft vermieden wird. Zudem hat Indien zwar eine lange Küstenlinie, aber der größte Teil der Bevölkerung lebt im Binnenland, wo Fisch weniger verfügbar ist. In diesen Regionen werden eher Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Getreide gegessen.

Statista Consumer Insights ist ein webbasiertes Tool, das umfangreiche Daten zu Konsumverhalten und Verbrauchereinstellungen bereitstellt. Es basiert auf Umfragen in über 50 Ländern und deckt Themen wie Mediennutzung, Konsumtrends und Marken-Kennzahlen ab. Nutzer können eigene Zielgruppen definieren und die Daten interaktiv analysieren, visualisieren und exportieren. Das Tool ermöglicht zudem länderübergreifende Vergleiche und die Beobachtung von Trends über die Zeit. Unternehmen und Forschende profitieren von der Plattform, indem sie Markttrends erkennen, Marken vergleichen und fundierte strategische Entscheidungen treffen können. Durch die transparente Methodik gewährleistet Statista Consumer Insights zuverlässige und aussagekräftige Ergebnisse.

Beschreibung

Die Grafik zeigt den Anteil der Befragten, die regelmäßig Fisch oder Meeresfrüchte essen.

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Wie häufig essen Sie Fisch?
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Wie häufig essen Sie Fischerei- oder Aquakulturprodukte in Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben?
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Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Fischereierzeugnissen in Deutschland in den Jahren 1980 bis 2025 (in Kilogramm Fanggewicht)
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Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Frischfisch von der Fischtheke von 2019 bis 2021 (in Millionen)
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Wie oft kaufen Sie Fisch, egal ob frisch, gefroren, konserviert, roh oder gekocht?
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Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fisch aus der Dose oder aus dem Glas von 2018 bis 2021 (in Millionen)

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