Essen ist vor allem anderen eine Geschmacksfrage

Die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke liegen seit Mai 2022 mehr als zehn Prozent über denen des Vorjahres. Entsprechend dürften viele Menschen in Deutschland stärker als sonst auf die Preise achten. Aktuell sagen laut Statista Global Consumer Survey 43 Prozent der Menschen in Deutschland, dass niedrige Preise für sei bei Lebensmitteln besonders wichtig sind - das sind ähnlich viele wie in der Vorjahresbefragung. Deutlich wichtiger (56 Prozent) sind die Kosten für das untere Einkommensdrittel der Haushalte. Aber unabhängig vom Budget sind sich die Deutschen bei einer Sache einig: Essen ist vor allem anderen eine Geschmacksfrage. Danach folgen Frischen und hohe Qualität. Erst relativ weit unten taucht Tierwohl (35 Prozent) auf. Die Kategorien "Bio" (25 Prozent) und "Fair-Trade" (20 Prozent) schaffen es beide nicht in die Spitzengruppe. Und noch etwas wird vergleichsweise selten als wichtigster Aspekt bei Lebensmittel genannt: Marken spielen nur für 15 Prozent eine entscheidende Rolle.