Geflügel, Schwein oder Rind - eher gering aus. Rund 1,32 Kilogramm Schaffleisch wurden weltweit pro Kopf im Jahr 2022 verzehrt. Zwischen Industrie- und Entwicklungsländern lassen sich kaum Differenzen finden. So lag der Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch in den Industrieländern bei 1,23 und in den Entwicklungsländern bei 1,35 Kilogramm.
Weltweit betrachtet fällt der Pro-Kopf-Konsum vom Schaffleisch im Vergleich zu Fleisch von anderen Tieren - wie Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2022 mit einer Prognose bis 2032 (in Kilogramm)
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OECD. (2023). Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2022 mit einer Prognose bis 2032 (in Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 02. Mai 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD. "Pro-kopf-konsum Von Schaffleisch Weltweit Nach Ländergruppen In Den Jahren 2010 Bis 2022 Mit Einer Prognose Bis 2032 (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 6. Juli 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/
OECD, Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2022 mit einer Prognose bis 2032 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/ (letzter Besuch 02. Mai 2024)
Pro-Kopf-Konsum von Schaffleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2010 bis 2022 mit einer Prognose bis 2032 (in Kilogramm) [Graph], OECD, 6. Juli, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1142533/umfrage/pro-kopf-konsum-schaffleisch-weltweit-laendergruppen/