Start-ups mischen Agrar- und Lebensmittelindustrie auf

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Über zwei Milliarden US-Dollar wurden 2015 in junge Firmen investiert, die mit smarten Technologien und Innovationen auf den Markt drängen und traditionelle Produktionsmodelle der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie heraus fordern. Das Interesse bei Investoren und etablierten Unternehmen steigt, was auch der Anstieg der Zahl der Finanzierungsrunden bei Startups aus dem Bereich um 58 Prozent im Jahr 2015 verdeutlicht. Das zeigt eine neue Studie zu Startups der erweiterten Food-Tech-Branche, zu der hier auch die Bereiche Crop Science (Acker- und Pflanzenbau), AgTech (Agrartechnologie), Digital Farming (digitale Landwirtschaft) sowie Food Processing (Lebensmittelverarbeitung) gezählt werden. Herausgeber der Studie ist CUBE, ein weltweites Start-up-Ökosystem, das Startups und Corporates zusammenbringt, in Kooperation mit Statista. Untersucht wurden Investitionsvolumen und Finanzierungsrunden von Start-ups.