500 Jahre deutsches Reinheitsgebot

Am 23. April 1516 erließ Herzog Wilhelm IV. in Ingolstadt das deutsche Reinheitsgebot. Die Lebensmittelrichtlinie schmeckt nach 500 Jahren nicht mehr allen: Vor allem die Craft-Bier-Spezis, die ausgefallene Biere in kleinen Auflagen brauen, hätten es gerne gelockert, um ihr Produkt auch offiziell Bier nennen zu dürfen.

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