Warum trinken die Deutschen Matcha?

Matcha ist in Deutschland ein Trend-Getränk. Dabei ist der Teekonsum in Deutschland zuletzt eigentlich zurückgegangen. Besonders gut kommt das aus Japan stammende und aus gemahlenem grünen Tee der Sorte Tencha bestehende Heißgetränk bei den Jüngeren an. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Erhebung der Statista Consumer Insights. Dieselbe Umfrage hat sich auch damit beschäftigt, warum Konsument:innen Matcha trinken. Dafür wurden 904 Menschen, die Matcha trinken oder schon einmal davon gehört haben, befragt. Ein Viertel möchte mal etwas anderes ausprobieren. Andere trinken Matcha als Ersatz für Tee oder Kaffee. Ebenfalls verbreitet sind Gesundheits- oder Wellnessgründe.