Vapiano im Vergleich

Morgen findet in Köln die Hauptversammlung der Vapiano SE. Das Unternehmen steckt seit einiger Zeit in der Krise. Zu deren Symptomen zählen sinkende Umsätze und tiefrote Zahlen. Zuletzt warf außerdem CEO Cornelius Everke nach nur neun Monaten das Handtuch - aus "persönlichen Gründen" wie es in der Mitteilung der Restaurant-Kette heißt. Beobachte vermuten indes Unstimmigkeiten über den weiteren Kurs als Ursache. Vapiano bewegt sich, was den Umsatz angeht, durchaus auf Augenhöhe mit einigen der bedeutenderen Akteure im Systemgastronomie-Markt, wie die Grafik von Statista zeigt. Was die Nutzungsfrequenz angeht ist das Unternehmen laut Verbrauchs- und Medienanalyse 2019 dagegen vergleichsweise schlecht aufgestellt.