Anteil der Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren an den Konsumausgaben in den Jahren in den Jahren 1850 bis 2015

Diese Statistik zeigt den Anteil der Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel an den gesamten Konsumausgaben in den Jahren 1850 bis 2015**. Im Jahr 1900 wendeten die Verbraucher durchschnittlich rund 57 Prozent ihrer gesamten Konsumausgaben für Nahrungsmittel auf, im Jahr 2011 betrug dieser Anteil (nach neuer Berechnungsmethodik) rund 13,6 Prozent.


Die Ergebnisse nach 1985 basieren auf der Revision der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnung (VGR) des Jahres 2014. Laut Quelle werden in den VGR die wirtschaftliche Betätigung aller Wirtschaftseinheiten erfasst, die ihren ständigen Sitz bzw. Wohnsitz im Wirtschaftsgebiet haben (Inlandskonzept).

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 Anteil an Konsumausgaben privater Haushalte
1850 61%
1900 57%
1950 44%
1960 38%
1970 25%
1980 20%
1990 17,6%
2000 14,6%
2005 14,3%
2006 14,1%
2007 14,1%
2008 14%
2009 13,9%
2010 13,5%
2011 13,3%
2012 13,3%
2013 13,4%
2014 13,5%
2015* 13,6%
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