Lesehilfe:
Die vorliegende Grafik bildet die Nahrungsmittelausgaben in Deutschland zwischen 1850 und 2010 ab. Dargestellt wird der Anteil am privaten Verbrauch (einschließlich Genussmittel) in Prozent. Der Anteil der Nahrungsmittelausgaben in Deutschland am gesamten privaten Verbrauch lag 2000 bei 15 Prozent.