Umfrage zu den gesellschaftlichen Veränderungen durch Tiefkühlkost 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 02.01.2024
Die Entkopplung von Ernte- und Verzehrszeitpunkt gilt als eine der größten Errungenschaften, die durch die Erfindung von Tiefkühlkost befördert wurde. Rund 78 Prozent der in Deutschland Befragten gaben im Jahr 2023 an, dass die Tiefkühlung von Lebensmitteln die Entkopplung vorangetrieben hätte.

Weitere Informationen zum Thema Tiefkühlkost finden Sie auf unserer Themenseite.

Welche gesellschaftlichen Veränderungen hat die Tiefkühlung bei Ernährung und Einkaufen vorangetrieben?

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Veröffentlichungsdatum

März 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

30.01.2023 bis 01.02.2023

Anzahl der Befragten

1.005 Befragte

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Tiefgekühlte Lebensmittel erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Jede:r Bundesbürger:in verwendet pro Jahr etwa 40 kg. Unten sehen Sie nun einige Veränderungen, die die Tiefkühlung im gesellschaftlichen Leben bei der Ernährung und beim Einkaufen bewirkt hat. Bitte bewerten Sie den Einfluss dieser Aspekte."

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