Anzahl der Milchbetriebe in Deutschland sinkt

Heute ist der zweite und letzte Tag des Deutschen Bauerntages in Hannover. Unter dem Motto „Zukunft sichern, Bauern stärken“ diskutieren aktuell 1.000 Teilnehmer. Erwartet werden auch Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt und Landesbischof Ralf Meister. Der Tag fällt mitten in die Milchkrise: Die deutschen Bauen müssen in diesem Jahr erneut mit Einbußen rechnen. Laut Tagesschau geben vor allem kleinere Betriebe wegen geringer Ertragsaussichten auf. Die Statista-Grafik zeigt dazu mit Zahlen des Statistischen Bundesamtes, dass sich die Milchproduktion mittlerweile auf wenige Höfe konzentriert.

Beschreibung

Die Grafik zeigt die Anzahl der Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland.

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Anzahl der Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2025
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Anzahl der Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2025
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Anzahl der Betriebe mit Milchkuhhaltung in West- und Ostdeutschland in den Jahren 1990 bis 2024
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Milchkuhbestand in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2026
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Anzahl der Milchkühe pro Betrieb in Deutschland nach Bundesländern in den Jahren 2023 und 2024
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Anzahl der Betriebe in der Milchverarbeitung in Deutschland nach Beschäftigtengrößenklassen in den Jahren 2023 bis 2025

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