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Weiterbildungen im Gastgewerbe
Die europäische Hotellerie zeigt eine bemerkenswerte Lernbereitschaft: Über vier Länder hinweg würde eine große Mehrheit der Hotelmitarbeitenden Online-Schulungsprogramme (sehr) wahrscheinlich nutzen. Deutschland führt mit 95 %, danach folgen Frankreich (90 %), Spanien (85 %) und Italien (84 %), die ebenfalls auf einem hohen Niveau liegen.
Für Arbeitgeber bedeutet das: Die Belegschaft ist bereit, in neue Kompetenzen zu investieren – vorausgesetzt, das Angebot stimmt. Gerade in einer Branche, die mit Fachkräftemangel und hoher Fluktuation kämpft, können gut konzipierte Online-Schulungen ein entscheidender Hebel sein, um Mitarbeitende zu binden und die Servicequalität nachhaltig zu steigern.
Diese Infografik basiert auf Daten aus dem Bericht Upskilling European Hospitality von Statista und Booking.com. Am 2. Juni erscheint das neue Unterkunftsbarometer 2026 (European Accommodation Barometer 2026) mit aktuellen Brancheneinblicken. Diese und weitere Statistiken erhalten Sie im Travel-and-Tourism-Insights-Newsletter von Statista und Booking.com. Hier anmelden.
Beschreibung
Diese Infografik zeigt den prozentualen Anteil an Mitarbeitenden im Gastgewerbe, die (sehr) wahrscheinlich an einer Online-Schulung teilnehmen würden. Die Datengrundlage bildet eine Befragung aus dem Jahr 2025.
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