Bierkonsum in der Schweiz bis 2023
Bierkonsum in der Schweiz
Während der Pro-Kopf-Konsum von Alkohol in der Schweiz insgesamt seit Jahren rückläufig ist, entwickelt er sich bei Bier entgegengesetzt: der Pro-Kopf-Konsum von Bier lag hierzulande, ersten Berechnungen des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) zufolge, im Braujahr 2022 bei 53,5 Litern.Schweizer Brauereien decken die Nachfrage zu 77,6 Prozent, die restlichen 22,4 Prozent am Gesamtmarkt sind Bierimporte aus dem Ausland. Am häufigsten trinken Schweizer Bier aus der Dose zeigen Zahlen des Verbandes.