Gesamtanzahl der Milchkühe in jedoch gesunken.
Während ein Betrieb mit Milchkuhhaltung im Jahr 1995 noch durchschnittlich knapp 8 Kühe hielt, waren es im Jahr 2020 etwa 20 Kühe pro Betrieb. Trotz steigender Milchproduktion ist die Anzahl der Milchkühe je Betrieb in Österreich in den Jahren 1995 bis 2020
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