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Schlüsselregionen: Deutschland, Italien, Brasilien, USA, Vereinigtes Königreich
Die Nachfrage nach Frühstücksflocken hat in den letzten Jahren weltweit zugenommen, da immer mehr Menschen auf der Suche nach schnellen und bequemen Frühstücksoptionen sind. Dies hat zu einem Anstieg des Cereals-Marktes geführt.
Kundenpräferenzen: Die Kunden bevorzugen zunehmend gesündere Optionen, die weniger Zucker und mehr Ballaststoffe enthalten. Dies hat dazu geführt, dass viele Hersteller ihre Produkte reformulieren und gesündere Optionen auf den Markt bringen. Darüber hinaus bevorzugen Kunden auch zunehmend glutenfreie und vegane Optionen.
Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem Cereals-Markt ist die Einführung von neuen Geschmacksrichtungen und Produkten, um die Kunden zu begeistern und sich von der Konkurrenz abzuheben. Eine weitere wichtige Entwicklung ist die zunehmende Verbreitung von Online-Verkaufskanälen, die es den Kunden ermöglichen, direkt bei den Herstellern zu kaufen.
Lokale Besonderheiten: In den USA ist der Markt für Frühstücksflocken am größten, gefolgt von Europa und Asien. In den USA bevorzugen die Kunden süßere Optionen, während in Europa und Asien die Nachfrage nach gesünderen Optionen steigt. In Asien sind auch lokale Geschmacksrichtungen wie Matcha und Reis populär.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein wichtiger Faktor, der den Cereals-Markt beeinflusst, ist der Anstieg der Rohstoffpreise, insbesondere der Preise für Getreide. Darüber hinaus haben sich die Verbraucherpräferenzen geändert, was dazu geführt hat, dass viele Hersteller ihre Produkte reformulieren mussten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Schließlich hat die zunehmende Verbreitung von Online-Verkaufskanälen den Wettbewerb auf dem Markt erhöht und den Kunden mehr Auswahlmöglichkeiten geboten.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2B-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf dem Wert der Bruttoproduktion auf dem Agrarmarkt, wobei der Produktionswert durch Multiplikation der Bruttoproduktion mit den Erzeugerpreisen ab Hof berechnet wird.
Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jeden Markt spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie Jahresberichte von marktführenden Unternehmen und Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, nationale Statistikämter, internationale Institutionen und die Erfahrung unserer Analysten.
Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht linearen Wachstums des Markts, insbesondere durch den direkten Einfluss des Klimawandels, gut für Prognosen in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse.
Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.
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