Lesehilfe:
Die Statistik zeigt den Selbstversorgungsgrad im deutschen Zierpflanzenbau im Jahr 2011. Der Selbstversorgungsgrad beschreibt den Anteil der im Inland produzierten Produkte im Vergleich zur tatsächlich benötigten Menge. Die in Deutschland angebaute Menge von Schnittblumen deckt (Stand: Januar 2011) 19 Prozent des deutschen Gesamtverbrauchs ab.