Laut einer Umfrage unter 325 Spargel- und Beerenbetrieben aus dem Jahr 2021 müssten Erdbeeren im Handel 1,12 Euro pro Kilogramm mehr kosten, um den Mindestlohn von zwölf Euro pro Stunde zu erwirtschaften. Bei Spargel läge die notwendige Preisanhebung sogar bei einem Aufschlag von 1,34 Euro pro Kilogramm.
Um wie viele Euro müsste der Preis pro Kilo Erdbeeren bzw. Spargel höher sein, um den Mindestlohn von 12 € pro Stunde zu erwirtschaften?
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