Statistiken zum Thema Nanopartikel

Nanopartikel – auch Nanoteilchen genannt – sind Teilchen, die nur aus wenigen Tausend Atomen bzw. Molekülen bestehen und die nicht größer als 100 Nanometer sind. Nanopartikel finden unter Anderem in der Medizin, der Elektronikbranche und in Lebensmitteln Verwendung. Eine Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel mit Nanopartikeln besteht nicht. Einer aktuellen Studie zur Folge haben bisher nur 30 Prozent der Deutschen von Nanopartikeln in Lebensmitteln gehört. Zu möglichen Auswirkungen und Risiken der Nanoteilchen auf dem Menschen ist noch wenig bekannt. Entsprechend ist eine der Aussagen in Bezug auf Nanopartikel Nahrungsmittel mit der höchsten Zustimmung die, dass diese zu wenig erforscht für den Einsatz in Nahrungsmitteln sind.

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