Umfrage zum Ernährungsverhalten der Schweizer Bevölkerung 2019

Ess- und Verzehrverhalten in der Schweiz

Diese auf einer empirischen Konsumentenbefragung beruhende Langzeitstudie der Universität St. Gallen untersucht anhand einer Befragung von über 800 Konsumenten erstmals Trends, welche den Einfluss digitaler Medien auf das Ess- und Verzehrverhalten aufgreifen sowie aktuelle Trends auf dem Food-Markt und liefert Antworten auf Fragen zum Ess- und Verzehrverhalten der Schweizer.
  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: November 2019
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