Tätigkeitsbericht der Weinhandelskontrolle 2018

Die Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) übernimmt als Stiftung im Auftrag des Bundes eine Aufsichtsfunktion über den Weinhandel. Sie ist beauftragt, die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen über den Wein zu überprüfen, die einen Einfluss auf die Deklaration haben. Ziel ist der Schutz der geographischen Bezeichnungen zwecks Sicherstellung der Authentizität der Produkte sowie geordneter Rahmenbedingungen für einen fairen Wettbewerb der Weinwirtschaft. Im Berichtsjahr wurden 185 Betriebe zum ersten Mal kontrolliert, 56 davon waren in Ordnung.
  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: Juli 2019
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