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Der vorliegende Bericht ist ein Auszug der Ergebnisse eines Gemeinschaftsprojektes zwischen dem Deutschen Weininstitut (DWI) und der Hochschule Geisenheim University aus dem Jahr 2018. Während der zweijährigen Studie, die sich über alle 13 deutschen Weinregionen erstreckte, wurden insgesamt 900 Weingüter und 4.500 Touristen befragt.
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