Studie zur deutschen Nahrungsmittelindustrie 2017

Ergebnisse der deutschen Innovationserhebung 2017

Diese Studie beschäftigt sich mit Innovationen in der deutschen Nahrungsmittelindustrie bis zum Kalenderjahr 2016 (mit Prognosen für die Jahre 2017 und 2018). Sie enthält u.a. Daten zur Innovationsintensität, zum Umsatz mit neuen Produkten und zu den Forschungs- und Entwicklungsausgaben in diesen Branchen. Die Angaben basieren auf der jährlich durchgeführten deutschen Innovationserhebung, an der sich im Jahr 2017 über 18.000 Unternehmen aus verschiedenen Branchen beteiligten, darunter 687 aus der Nahrungsmittelindustrie.
  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: Februar 2018
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