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Die Studie präsentiert die Ergebnisse einer Erhebung unter Verbrauchern in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Lebensmittelkauf im Internet. Im Sommer 2013 befragten Forscher der Universität Köln, der WU Wien und der Universität St. Gallen hierzu insgesamt 2.900 Konsumenten (Deutschland: 1.410; Österreich: 908; Schweiz: 617). Im Vergleich zu einer früheren Untersuchung aus dem Jahr 2011 zeigte sich ein steigender Anteil von Nutzern solcher Angebote.
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