Daten zur Milchproduktion und Milchverarbeitung in der Schweiz 2024

Die Schweizer Milchproduzenten SMP, die TSM Treuhand GmbH, der Schweizer Bauernverband, das Bundesamt für Landwirtschaft und das Bundesamt für Statistik erheben und publizieren jährlich Daten zur Milchproduktion und Milchverarbeitung in der Schweiz. Enthalten sind Daten zur Anzahl der Produzenten, Milchleistung der Milchkühe, zur eingekauften Milchmenge der Milchverarbeiter und zum Konsum.

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