Tätigkeitsbericht der Weinhandelskontrolle 2021

Die Schweizer Weinhandelskontrolle (SWK) übernimmt als Stiftung im Auftrag des Bundes eine Aufsichtsfunktion über den Weinhandel. Sie ist beauftragt, die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen über den Wein zu überprüfen, die einen Einfluss auf die Deklaration haben. Ziel ist der Schutz der geographischen Bezeichnungen zwecks Sicherstellung der Authentizität der Produkte sowie geordneter Rahmenbedingungen für einen fairen Wettbewerb der Weinwirtschaft. Der vorliegende Bericht beinhaltet die Tätigkeiten aus den Jahren 2019, 2020 und 2021.