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Statista-Branchenreport - SIC Code 56
Die Branche verzeichnet ein gestiegenes Private-Equity-Interesse, sei es als Direktinvestition, übernahme durch einen Investor oder Trade Sale an größere Gruppen. Für das Jahr 2022 wird der voraussichtliche Umsatz der Branche auf 56,8 Milliarden Pfund geschätzt. Die Subindustrie „Gastronomie und mobile Gastronomie“ wuchs im Jahr 2021 um 11,5 % und damit schneller als der Branchendurchschnitt.
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