Umfrage zu Food Waste in der Schweizer Hotellerie 2015
Die Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage zu Food Waste in der Schweizer Hotellerie im Jahr 2015. Demnach gaben 52 Prozent der 198 befragten Schweizer Hoteliers an, ihr Food Waste im Hotel falle klein aus und liege damit bei weniger als 10 Prozent der umgesetzten Lebensmitteln.
