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Interesse an Innovationen der Genussmittelindustrie im GV-Bereich bis 2015

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2015

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

20. bis 29. Oktober 2014

Anzahl der Befragten

309 Befragte

Besondere Eigenschaften

Entscheidungsträger in der Gemeinschaftsverpflegung (d.h. in der Regel Küchenleiter)

Art der Befragung

Telefonische Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Die Nahrungs- und Genussmittelindustrie bringt regelmäßig neue innovative Produkte auf den Markt (z. B. neue Convenience-Produkte, neue Geschmacksrichtungen vorhandener Produkte etc.). Wie groß ist Ihr Interesse, derartige neue Produkte aus dem Lebensmittelbereich auszuprobieren, also dahingehend zu testen, ob sie für Ihren Betrieb in Frage kommen?"

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