Preisunterschiede zwischen Bio- und konventionellen Lebensmitteln in der Schweiz 2021
Bei Kartoffeln ist die Preisdifferenz von Bio-Ware gegenüber konventioneller Produktion besonders hoch. Im Vergleich zum Vorjahr nahmen die Preisunterschiede zwischen dem Bio und nicht-Bio Warenkorb im Jahr 2021 in den Bereichen Milch und Milchprodukte sowie Gemüse und Fleischprodukte ab. Der der Bio-Warenkorb Früchte war im Jahr 2021 rund 58,2 Prozent teurer als der konventionelle Warenkorb.
