Selbstversorgungsgrad bei Käse in Österreich bis 2019
Bei Käse sank der Selbstversorgungsgrad in Österreich im Jahr 2019 um zwei Prozent auf 97 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Käseverbrauch pro Kopf hat sich in Österreich in den letzten Jahren positiv entwickelt. Im Jahr 2019 wurden rund 22,4 Kilogramm je Kopf der Bevölkerung konsumiert. Wichtigstes Importland Österreichs für Käse ist Deutschland.
