Selbstversorgungsgrad bei Käse in Österreich bis 2018
Bei Käse sank der Selbstversorgungsgrad in Österreich im Jahr 2018 um zwei Prozent auf 99 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Käseverbrauch pro Kopf hat sich in Österreich in den letzten Jahren positiv entwickelt. Im Jahr 2018 wurden rund 21,8 Kilogramm je Kopf der Bevölkerung konsumiert. Wichtigstes Importland Österreichs für Käse ist Deutschland.
