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Konsum von Getreide in Österreich bis 2019

Der Inlandsverbrauch von Getreide in Österreich ist gegenüber dem Vorjahr um 1,3 Prozent auf 1.046.617 Tonnen gestiegen. Bei Getreide ist Österreich zu 87 Prozent Selbstversorger, jedoch wird nur rund ein Viertel der Produktionsmenge für den menschlichen Verzehr verwendet. Der Großteil wird als Tierfutter und Saatgut verwendet oder zu Stärke oder in Bioethanol verarbeitet. Weizen ist hinsichtlich Futter- und Nahrungsverbrauch in Österreich mit Abstand das wichtigste Getreide gefolgt von Mais, Roggen und Hafer.

Konsum von Getreide in Österreich von 2013/14 bis 2018/2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

August 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2013/14 bis 2018/19

Besondere Eigenschaften

die Angaben beziehen sich auf Wirtschaftsjahre (1. Juli des ausgewiesenen Kalenderjahres bis 30. Juni des Folgejahres).

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