Im Jahr 2023 waren in Hessen rund 103 Betriebe im Spargelmarkt tätig. In Bayern waren es 290 Betriebe. Damit war Bayern das Bundesland mit der höchsten Anzahl an Betrieben im Spargelanbau. In der gesamtes Bundesrepublik lag die Anzahl der Betriebe im Spargelanbau bei 1.440 Betrieben. Im Jahr 2023 belief sich die Erntemenge von Spargel auf über 105.000 Tonnen.
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Statistisches Bundesamt. (27. Februar, 2024). Anzahl der Betriebe im Anbau von Spargel in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2023 [Graph]. In Statista. Zugriff am 30. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/
Statistisches Bundesamt. "Anzahl der Betriebe im Anbau von Spargel in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2023." Chart. 27. Februar, 2024. Statista. Zugegriffen am 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/
Statistisches Bundesamt. (2024). Anzahl der Betriebe im Anbau von Spargel in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2023. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/
Statistisches Bundesamt. "Anzahl Der Betriebe Im Anbau Von Spargel In Deutschland Nach Bundesländern Im Jahr 2023." Statista, Statista GmbH, 27. Feb. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/
Statistisches Bundesamt, Anzahl der Betriebe im Anbau von Spargel in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2023 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/ (letzter Besuch 30. Dezember 2024)
Anzahl der Betriebe im Anbau von Spargel in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2023 [Graph], Statistisches Bundesamt, 27. Februar, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545534/umfrage/betriebe-im-spargelanbau-in-deutschland-nach-bundeslaendern/
