Kühlhaltetechniken beim Speisentransport in deutschen Krankenhäusern bis 2013

Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2006, 2009 und 2013, zu den Kühlhaltetechniken von Speisen beim Transport zum Patienten. Mehr als 20 Prozent der befragten Krankenhäuser im Jahr 2013 gaben an, ein elektrisches Kühlaggregat zu nutzen.

Wie halten Sie die Speisen beim Transport zum Patienten kühl?

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

November 2013

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2006, 2009 und 2013

Anzahl der Befragten

2013=294

Hinweise und Anmerkungen

Für die Umfragen in den Jahren 2006 und 2009 liegen keine Daten zur Anzahl der Befragten vor.

* Das erste mal 2013 abgefragt.

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