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Gesamtverkaufsmenge von Käse im Schweizer Detailhandel bis 2020

Veröffentlicht von Eva Schultz, 09.04.2021
Die verkaufte Menge Käse im Schweizer Detailhandel war im Jahr 2020 um 13,8 Prozent höher als im Vorjahr. Der Gesamtmarktanteil von Bio-Käse stieg zwischen 2019 und 2020 von 5,9 Prozent auf 6,1 Prozent der Gesamtverkaufsmenge von Käse.

Verkaufte Menge (Bio-)Käse im Detailhandel in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2020 (in Tonnen)

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2012 bis 2020

Besondere Eigenschaften

Bio-Anteil erst ab 2018 separat ausgewiesen

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