Preisaufschlag für Milchprodukte aus Bio-Landwirtschaft in der Schweiz 2020

Veröffentlicht von Statista Research Department, 18.01.2023
In der Schweiz kostete im Untersuchungszeitraum Dezember 2019 bis Dezember 2020 ein Liter Vollmilch aus konventioneller Herstellung im Schnitt 1.58,- CHF, Bio-Vollmilch war mit 1.79,- CHF um rund 13 Prozent teurer. Bei Tafelbutter betrug die Preisdifferenz sogar 25 Prozent.
Die Schweiz liegt beim Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im Ländervergleich auf Platz 2 hinter Dänemark: Verbraucher aus der Schweiz gaben im Jahr 2019 durchschnittlich rund 338 Euro pro Kopf für Biolebensmittel aus.

Vergleich von Bio- und konventionellen Preisen für Milchprodukte in der Schweiz im Jahr 2020

© Statista 2023
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Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Betrachtungszeitraum: Dezember 2019 bis Dezember 2020

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