Wert der Importe von Zucker nach Österreich bis 2020

Im Zuckerbereich war Österreich 2020 mengen- und wertmäßig Nettoimporteur. Im Jahr 2020 importierte Österreich Zucker im Wert von rund 323,8 Millionen Euro aus dem Ausland. Dies entspricht einem Plus von 16,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Den Einfuhren stehen Ausfuhren im Wert von 279,7 Millionen Euro gegenüber.

Zuckerrübenanbau in Österreich

Im Jahr 2021 wurden in Österreich von rund 4.100 Rübenbaubetrieben rund drei Millionen Tonnen Zuckerrüben geerntet. Durch den hohen Konkurrenzdruck günstiger Zuckerproduzenten aus dem Ausland sind die Preise massiv gesunken und der Anbau von Zuckerrüben für viele heimische Betreibe nicht weiter rentabel. Im Vergleich zum Jahr 2018 ist die Anbaufläche von Zuckerrüben um 11 Prozent geschrumpft. Hauptanbaugebiete für Zuckerrüben sind Niederösterreich, Oberösterreich und Burgenland. Rund 71 Prozent der Anbauflächen von Zuckerrüben entfallen auf Niederösterreich.

Bio-Zucker

Weil der Konsum von Bio-Lebensmitteln zunimmt, wächst auch das Interesse der Landwirtschafte am Anbau von Öko-Zuckerrüben. 2020 wurden in Österreich von 166 Bio-Betrieben auf einer Anbaufläche von rund 9600 Hektar Bio-Rüben angebaut, ein Anteil von drei Prozent an der gesamten Rübenfläche. Insgesamt wurden 46.640 Tonnen Bio-Rüben geerntet und zu rund 5.000 Tonnen Bio-Zucker verarbeitet.