- Handel›
- Lebensmittelhandel›
Monatliche Trinkmilchproduktion in der Schweiz nach Milchsorte bis 2017
Premium-Statistiken
Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften).
Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account.
Monatliche Trinkmilchproduktion in der Schweiz nach Milchsorte bis 2017
Höhe der Konsummilchproduktion in der Schweiz nach Milchsorte von 2000 bis 2017 (in Tonnen)
Die vorliegende Statistik zeigt die Konsummilchproduktionsmenge in der Schweiz nach Milchart in den Jahren von 2000 bis 2017. UHT-Milch ist über mehrere Wochen ungekühlt haltbar und eignet sich deshalb für den Einkauf auf Vorrat. Kein Wunder, dass UHT-Milch am beliebtesten ist. Sie macht 63 Prozent der gesamten Trinkmilch-Produktion aus. Weil seit Jahren immer weniger Milch konsumiert wird, sinkt auch die Trinkmilch-Produktion, um 14 Prozent seit 2000.
Höhe der Konsummilchproduktion in der Schweiz nach Milchsorte von 2000 bis 2017 (in Tonnen)
| Rohmilch | Past | UHT-Milch | |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| Rohmilch | Past | UHT-Milch | |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
Exklusive Premium-Statistik
Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Premium-Account.
Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Premium-Account
Nur 49 € / Monat
*
Exklusiver Inhalt
Exklusive Premium-Statistik
Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Premium-Account.
Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken
inkl. Quellenangaben
Download als PNG, PDF, XLS
Premium-Account
Nur 49 € / Monat
*
Details zur Statistik
Quellen anzeigen
Download
Einstellungen
Teilen
Darstellung
Datenpunkte
In sozialen Netzwerken teilen
Download wird gestartet
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
Beschreibung
Quelle
Weitere Infos
Die vorliegende Statistik zeigt die Konsummilchproduktionsmenge in der Schweiz nach Milchart in den Jahren von 2000 bis 2017. UHT-Milch ist über mehrere Wochen ungekühlt haltbar und eignet sich deshalb für den Einkauf auf Vorrat. Kein Wunder, dass UHT-Milch am beliebtesten ist. Sie macht 63 Prozent der gesamten Trinkmilch-Produktion aus. Weil seit Jahren immer weniger Milch konsumiert wird, sinkt auch die Trinkmilch-Produktion, um 14 Prozent seit 2000.
Mehr erfahren- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- April 2018
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2000 bis 2017
Quelle
- Quellenangaben anzeigen
- Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- April 2018
Weitere Infos
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2000 bis 2017
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Basis-Account
Zum Reinschnuppern
Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten!
Premium-Account
Der ideale Einstiegsaccount
- Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
- Download als XLS, PDF & PNG
- Detaillierte Quellenangaben
49 € / Monat *
Corporate-Account
Komplettzugriff
Unternehmenslösung mit allen Features.
* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Mindestlaufzeit 12 Monate
Mindestlaufzeit 12 Monate
Führende Unternehmen vertrauen Statista:
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Milchwirtschaft in der Schweiz"
- Produktion und Umsätze
Die wichtigsten Statistiken
- Jährliche Milchproduktionsmenge in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)Kuhmilcherzeugung in der Schweiz bis 2017
- Entwicklung der Produktion von Kuhmilch pro Kopf in der Schweiz von 1980 bis 2017 (in Kg)Produktion von Kuhmilch pro Kopf in der Schweiz bis 2017
- Jährliche Verwertungsmenge von Milch zu Milchäquivalenten in der Schweiz im Jahr 2017 (in 1.000 Tonnen)Milchverwertungsmenge nach Milchäquivalent in der Schweiz 2017
- Anteil der Verwertungsmenge von Milch zu Milchprodukten in der Schweiz im Jahr 2017Anteil der Milchverwertung nach Milchäquivalent in der Schweiz 2017
- Durchschnittliche Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in kg)Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz bis 2017
- Durchschnittliche Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe je Hektar in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in kg)Flächenleistung der Milchproduktionsbetriebe je Hektar in der Schweiz bis 2017
- Verkaufte Menge von Käse im Detailhandel in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)Gesamtverkaufsmenge von Käse im Schweizer Detailhandel bis 2017
- Umsatz von im Detailhandel verkauften Käse in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen CHF)Umsatzentwicklung von Käse im Schweizer Detailhandel bis 2017
- Betriebe und Viehbestände
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz bis 2017
- Milchverarbeitung der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz in 2015 und 2017 (in Millionen Kg)Milchverarbeitung der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz bis 2017
- Nettoumsatz der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz von 2015 bis 2017 (in Millionen CHF)Umsatz der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz bis 2017
- Durchschnittliche Betriebsgröße der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in ha)Entwicklung der Betriebsgröße von Milchproduktionsbetrieben in der Schweiz bis 2017
- Kuhbestand in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018Kuhbestand in der Schweiz bis 2018
- Ziegenbestand in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018Ziegenbestand in der Schweiz bis 2018
- Milchpreis
Die wichtigsten Statistiken
- Produzentenpreise für Milch in der Schweiz in den Jahren 2014 bis 2017 (Rp./kg)Produzentenpreise für Milch in der Schweiz bis 2017
- Produzentenpreis für Milch in der Schweiz von Mai 2016 bis Oktober 2018 (in Rp./kg)Monatliche Entwicklung der Produzentenpreis für Milch in der Schweiz 2018
- Konsumentenpreise von Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2008 und 2017 (in CHF)Konsumentenpreise von Milchprodukten in der Schweiz 2017
- Durchschnittlicher Preis für einen Liter pasteurisierte Vollmilch in der Schweiz von 1993 bis 2016 (in CHF)Durchschnittspreis für einen Liter Vollmilch in der Schweiz bis 2016
- Preisaufschlag für ausgewählte Bio-Lebensmittel gegenüber konventionellen Produkten in der Schweiz im Juli 2015Preisunterschied zwischen Bio- und konventionellen Lebensmitteln in der Schweiz 2015
- Außenhandel
Die wichtigsten Statistiken
- Import- und Exportwert von Käse und Quark in der Schweiz in den Jahren 1995 bis 2018 (in Millionen CHF)Import- und Exportwert von Käse und Quark in der Schweiz bis 2018
- Import- und Exportmenge von Käse und Quark in der Schweiz in den Jahren 1995 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)Import- und Exportmenge von Käse und Quark in der Schweiz bis 2018
- Exportmenge von Käse aus der Schweiz nach Importländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen)Export von Käse aus der Schweiz nach Importländern 2017
- Export ausgewählter Käsesorten aus der Schweiz in den Jahren 2014 bis 2017 (in Tonnen)Schweizer Käseexporte nach Käsesorte bis 2017
- Milchkonsum
Die wichtigsten Statistiken
- Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2009 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Milchprodukten in der Schweiz nach Art im Jahr 2016 (in Kg)Pro-Kopf-Konsum von Milchprodukten in der Schweiz nach Art 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Trinkmilch in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Trinkmilch in der Schweiz bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Milchdrinks und Magermilch in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Liter)Pro-Kopf-Konsum von Milchdrinks und Magermilch in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kg)Pro-Kopf-Konsum von Joghurt in der Schweiz bis 2016
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz in den Jahren 1980 bis 2017 (in Kilogramm)Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz bis 2017
- Ökologische Erzeugung
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Biolebensmitteln im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz nach Warengruppen im Jahr 2018 (in Millionen CHF)Umsatz mit Biolebensmitteln im Detailhandel in der Schweiz nach Warengruppen 2018
- Marktanteil von Bioprodukten im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz nach Warengruppen im Jahr 2018Marktanteil von Bioprodukten im Detailhandel in der Schweiz nach Warengruppen 2018
- Vergleich von Bio- und konventionellen Preisen für einen Liter Milch in der Schweiz in den Monaten Januar 2016 bis Dezember 2017 (in CHF)Durchschnittspreis für einen Liter (Bio-)Vollmilch in der Schweiz bis 2017
- Bio-Anteil am Umsatz mit Milch in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017Bio-Anteil am Umsatz mit Milch in der Schweiz bis 2017
- Bio-Anteil am Umsatz mit Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018Bio-Anteil am Umsatz mit Milchprodukten in der Schweiz bis 2018
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista?
Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Statistiken
- Anteil ausgewählter Milchsorten an der Trinkmilchmenge in Österreich bis 2018
- Milchpreis ausgewählter Milchsorten in Österreich bis 2018
- Umfrage zur Befürwortung von Milch-Subventionen in Deutschland 2016
- Umfrage zum Konsum von Milch in Deutschland 2015
- Marktvolumen von Babymilch in China 2016
- Verbraucherpreis von Milch in Deutschland bis 2017
- Durchschnittlicher Preis von Milch in ausgewählten Ländern in Europa 2015
- Weltweite Länder mit der höchsten Importmenge von Milch bis 2017
- Weltweite Länder mit der höchsten Exportmenge von Milch bis 2017
- Verteilung der Milchverwendung in Deutschland nach Bereichen bis 2014
- Erzeugung von Kuhmilch weltweit bis 2014
- Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Milchprodukten 2018
- Selbstversorgungsgrad bei Milch in Deutschland bis 2018
Studien
- Coop (Schweiz)
- Lebensmittelhandel in der Schweiz
- Cash-and-Carry-Großhandel in der Schweiz
- Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz
- Spar Schweiz
- Weinmarkt in der Schweiz
- Supermärkte in der Schweiz
- Konsum von alkoholischen Getränken in der Schweiz
- Markt für Bio-Lebensmittel in der Schweiz
- Lebensmittelindustrie in der Schweiz
- Getränkemarkt Schweiz
- Markt für Fleischprodukte in der Schweiz
- Obst- und Gemüseanbau und -konsum in der Schweiz
- Milchstatistik der Schweiz 2017
- Milchstatistik der Schweiz 2016
Statistiken zum Thema: "Milchwirtschaft in der Schweiz"
- Jährliche Milchproduktionsmenge in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Entwicklung der Produktion von Kuhmilch pro Kopf in der Schweiz von 1980 bis 2017 (in Kg)
- Jährliche Verwertungsmenge von Milch zu Milchäquivalenten in der Schweiz im Jahr 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Anteil der Verwertungsmenge von Milch zu Milchprodukten in der Schweiz im Jahr 2017
- Durchschnittliche Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in kg)
- Durchschnittliche Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe je Hektar in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in kg)
- Verkaufte Menge von Käse im Detailhandel in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)
- Umsatz von im Detailhandel verkauften Käse in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017
- Milchverarbeitung der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz in 2015 und 2017 (in Millionen Kg)
- Nettoumsatz der führenden Molkereiunternehmen in der Schweiz von 2015 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Durchschnittliche Betriebsgröße der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz in den Jahren von 2009 bis 2017 (in ha)
- Kuhbestand in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018
- Ziegenbestand in der Schweiz in den Jahren 1985 bis 2018
- Produzentenpreise für Milch in der Schweiz in den Jahren 2014 bis 2017 (Rp./kg)
- Produzentenpreis für Milch in der Schweiz von Mai 2016 bis Oktober 2018 (in Rp./kg)
- Konsumentenpreise von Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2008 und 2017 (in CHF)
- Durchschnittlicher Preis für einen Liter pasteurisierte Vollmilch in der Schweiz von 1993 bis 2016 (in CHF)
- Preisaufschlag für ausgewählte Bio-Lebensmittel gegenüber konventionellen Produkten in der Schweiz im Juli 2015
- Import- und Exportwert von Käse und Quark in der Schweiz in den Jahren 1995 bis 2018 (in Millionen CHF)
- Import- und Exportmenge von Käse und Quark in der Schweiz in den Jahren 1995 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)
- Exportmenge von Käse aus der Schweiz nach Importländern in den Jahren 2016 und 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Export ausgewählter Käsesorten aus der Schweiz in den Jahren 2014 bis 2017 (in Tonnen)
- Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2009 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)
- Pro-Kopf-Konsum von Milchprodukten in der Schweiz nach Art im Jahr 2016 (in Kg)
- Pro-Kopf-Konsum von Trinkmilch in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Milchdrinks und Magermilch in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Joghurt in der Schweiz in den Jahren 2007 bis 2016 (in Kg)
- Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz in den Jahren 1980 bis 2017 (in Kilogramm)
- Umsatz mit Biolebensmitteln im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz nach Warengruppen im Jahr 2018 (in Millionen CHF)
- Marktanteil von Bioprodukten im Lebensmitteldetailhandel in der Schweiz nach Warengruppen im Jahr 2018
- Vergleich von Bio- und konventionellen Preisen für einen Liter Milch in der Schweiz in den Monaten Januar 2016 bis Dezember 2017 (in CHF)
- Bio-Anteil am Umsatz mit Milch in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2017
- Bio-Anteil am Umsatz mit Milchprodukten in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2018
- Anteil ausgewählter Milchsorten an der Trinkmilchmenge im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2014 bis 2018
- Milchpreis ausgewählter Milchsorten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 1998 bis 2018 (in Euro pro Kg)
- Würden Sie es grundsätzlich befürworten oder ablehnen, wenn die Milchbauern mit staatlichen Mitteln unterstützt würden?
- Welche Art von Milch trinken bzw. verwenden Sie bzw. Ihre Familienmitglieder bevorzugt?*
- Marktvolumen von Babymilch in China in den Jahren 2006 bis 2016 (in Milliarden US-Dollar)
- Verbraucherpreis von frischer Vollmilch in Deutschland in den Jahren 1990 bis 2017 (in Euro je 100 Kilogramm)
- Durchschnittlicher Verbraucherpreis von frischer Vollmilch in ausgewählten Ländern in Europa im Jahr 2015 (in Euro pro Liter)
- Länder mit der höchsten Importmenge von Milch weltweit in den Jahren 2015 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Länder mit der höchsten Exportmenge von Milch weltweit in den Jahren 2015 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Verteilung der Milchverwendung in Deutschland nach Bereichen in den Jahren 2000 bis 2014
- Erzeugung von Kuhmilch weltweit in den Jahren 1992 bis 2014 (in Millionen Tonnen)
- Veränderung der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Milchprodukten im Jahr 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Selbstversorgungsgrad bei Konsummilch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2018
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Verwandte Themen
Über Statista
Statista bietet Dossiers und exklusive Reports zu über 600 Branchen. Treffen Sie jederzeit fundierte Entscheidungen und arbeite Sie effizienter - mit Statista.
Wirtschaft & Politik
- Konjunktur & Wirtschaft
- Arbeit & Beruf
- Politik
- Steuern & Staatsfinanzen
Internet
- Social Media
- Online-Video & Online-Entertainment
- Mobiles Internet & Apps
- Werbung & Marketing
Konsum & FMCG
- Bier
- Lebensmittel & Ernährung
- Kleidung, Schuhe & Textilien
- Erfrischungsgetränke
Verkehr & Logistik
- PKW
- Fahrzeuge & Straßenverkehr
- Luftfahrt & Raumfahrt
- Logistik & Transport
Pharma & Gesundheit
- Gesundheitszustand
- Krankheiten
- Gesundheitssystem
- Krankenhäuser
Gesellschaft
- Demographie
- Kennzahlen
- Recht & Justiz
- Geographie & Infrastruktur
Statistik als .XLS speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PNG speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Statistik als .PDF speichern
Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden.
Quellenangaben anzeigen
Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik.
Details zur Statistik anzeigen
Als Premium Nutzer erhalten Sie Hintergrundinformationen und Angaben zur Veröffentlichung zu dieser Statistik.
Statistik bookmarken
Sobald diese Statistik aktualisiert wird, werden wir Sie umgehend per Email benachrichtigen.
Statistik-Optionen ändern
Diese Funktion können Sie erst ab einem Premium-Account nutzen.
Exklusive Corporate-Funktion
Diese Funktion ist Teil unserer leistungsfähigen Unternehmenslösungen.
Kontaktieren Sie uns und genießen Sie Vollzugriff auf Dossiers, Forecasts, Studien und internationale Daten.
Corporate Account
Wir verwenden Cookies um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. In den Einstellungen ihres Browsers können Sie dies anpassen bzw. unterbinden und bereits gesetzte Cookies löschen. Details dazu finden Sie über die "Hilfe" Ihres Browsers (erreichbar über die F1 Taste). Details zu unserer Datennutzung finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.