In der Schweiz wurden im Jahr 2023 insgesamt mehr als 197.258 Tonnen Käse hergestellt, davon 68.438 Tonnen Halbhartkäse. Käse ist das wichtigste Produkt der Schweizer Milchwirtschaft.
Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023
(in Tonnen)
Merkmal
Halbhartkäse
Hartkäse
Frischkäse
Weichkäse
Extra Hartkäse
Spezialprodukte
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TSM. (19. Februar, 2024). Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023 (in Tonnen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 24. Januar 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed
TSM. "Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023 (in Tonnen)." Chart. 19. Februar, 2024. Statista. Zugegriffen am 24. Januar 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed
TSM. (2024). Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023 (in Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 24. Januar 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed
TSM. "Käseproduktionsmenge In Der Schweiz Nach Käsesorten In Den Jahren 2014 Bis 2023 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 19. Feb. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed
TSM, Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed (letzter Besuch 24. Januar 2025)
Käseproduktionsmenge in der Schweiz nach Käsesorten in den Jahren 2014 bis 2023 (in Tonnen) [Graph], TSM, 19. Februar, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433261/umfrage/kaeseproduktion-in-der-schweiz-nach-sorten/?__sso_cookie_checker=failed
