Gemeinschaftsverpflegung: Besetzung von Ausbildungsplätzen 2014

Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zur Stellenbesetzung von Ausbildungsplätzen in GV-Betrieben in Deutschland. Für das Jahr 2014 gaben 51 Prozent der befragten Betriebe an, dass alle Ausbildungsplätze im Küchenbereich besetzt werden konnten.

Konnten Sie in diesem Jahr alle Ausbildungsplätze im Küchenbereich besetzen?

Merkmal	Anteil der Befragten
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Veröffentlichungsdatum

Januar 2015

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

20. bis 29.10. 2014

Anzahl der Befragten

145 Befragte

Besondere Eigenschaften

Entscheidungsträger in größeren GV-Betrieben, die warmes Essen selbst zubereiten und Ausbildungsplätze zur Verfügung stellen

Art der Befragung

Telefonische Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Die Stichprobe setzt sich wie folgt zusammen:
Betriebsrestaurants 149
Krankenhaus/Sanatorium/Reha-Klinik 85
Altenheim/Seniorenheim 75

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Konnten Sie in diesem Jahr alle Ausbildungsplätze so besetzen, wie Sie sich das vorgestellt hatten? Gab es genügend qualifizierte Bewerber?"

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