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Pro-Kopf-Konsum von Fleisch weltweit nach Regionen 1980 und 2005

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Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in ausgewählten Ländern weltweit in den Jahren 1980 und 2005 (in Kilogramm)

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© Statista 2017

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Informationen zur Statistik

Diese Statistik zeigt die Entwicklung des Fleischkonsums pro Kopf in ausgewählten Ländern weltweit in den Jahren 1980 und 2005. Im Jahr 2005 lag der Fleischverbrauch in China bei rund 59,5 Kilogramm Fleisch pro Kopf.

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Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland bis 2016

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Produktion von Fleisch weltweit bis 2017

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Aussagen zu Handelsmarken von abgepacktem Fleisch in Deutschland bis 2017

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Konsum von Fleisch weltweit nach Fleischart bis 2017

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Marktüberblick

Die wichtigsten Statistiken

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2015 (in Milliarden US-Dollar)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2015
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2015 (in Millionen Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2015
Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2015 (in Euro)Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Ländern weltweit 2015
Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2016 (gegenüber dem Vorjahr)Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2016
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2016
Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2017*Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2017
Veränderungsrate der Verbraucherpreise für frische Biolebensmittel in Deutschland im Jahr 2016 gegenüber dem Jahr 2015Verbraucherpreisentwicklung für frische Biolebensmittel in Deutschland bis 2016
Öko-Anteil an der Gesamtproduktion von tierischen Produkten in Deutschland im Jahr 2015Öko-Anteil an der Produktion von tierischen Produkten in Deutschland 2015

Bio-Siegel - Bekanntheit und Vertrauen

Die wichtigsten Statistiken

Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland bis 2016
Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland nach Warengruppen (Stand: März 2017)Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland nach Warengruppen 2017
Anzahl der Neuanmeldungen von Produkten und Unternehmen für das Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2016Anmeldungen von Produkten und Unternehmen für das Bio-Siegel in Deutschland bis 2016
Bekannteste Gütesiegel in Deutschland im Jahr 2016Bekanntheit von Gütesiegeln in Deutschland 2016
Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Lebensmittelkauf achte ich auf Öko- bzw. Bio-Prüfsiegel" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zu Öko- und Bio-Prüfsiegeln als Kaufkriterium bis 2016
Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf ein Biosiegel?Bedeutung des Biosiegels beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017
Viele Bio-Produkte sind mit einem Gütesiegel gekennzeichnet. Wie wichtig sind Ihnen solche Siegel bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte?Wichtigkeit des Bio-Siegels beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2016
Wie hoch ist alles in allem Ihr Vertrauen in die Bio-Siegel?Umfrage zum Vertrauen in das Bio-Siegel in Deutschland 2016

Verbrauchererhebungen - Ethischer Konsum

Die wichtigsten Statistiken

Anteil der Verbraucher mit umwelt- und sozialethischer Konsumhaltung (LOHAS) in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2015Anteil der Verbraucher mit ethischer Konsumhaltung in Deutschland bis 2015
Welche der folgenden konsumbezogenen Eigenschaften treffen auf Sie zu?Umfrage in Deutschland zu zutreffenden konsumbezogenen Eigenschaften 2017
Ein Qualitätskriterium von Lebensmitteln ist...Umfrage zu wichtigen Qualitätsmerkmalen von Lebensmitteln in Deutschland 2015
Mehrzahlungsbereitschaft von Verbrauchern in Deutschland für ethische Krtierien von Lebensmitteln im Jahr 2015Mehrzahlungsbereitschaft für ethischen Konsum in Deutschland 2015
Inwieweit stimmen Sie der folgenden Aussage zu: „Ich glaube, dass im Zuge vieler Lebensmittelskandale (wie z. B. Pferdefleisch- oder Dioxinskandal) Bio-Lebensmittel immer wichtiger werden.“Umfrage zur Wichtigkeit von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2016
Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten ist es mir wichtig, dass das jeweilige Unternehmen sozial und ökologisch verantwortlich handelt" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage zu sozialer und ökologischer Verantwortung als Kaufkriterium bis 2016
Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten achte ich darauf, das bei deren Herstellung weder Menschen noch Tiere ausgebeutet werden" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Verzicht auf Ausbeutung von Menschen und Tieren als Kaufkriterium bis 2016
Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege sehr viel Wert darauf, dass Produkte, die ich kaufe, von Tieren aus artgerechter Haltung stammen" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zu artgerechter Tierhaltung als Kaufkriterium bis 2016

Verbrauchererhebungen - Einkauf von Bio-Lebensmitteln

Die wichtigsten Statistiken

Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2016
Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Bioläden eingekauft werden, von 2013 bis 2017 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Lebensmittelkauf in Bioläden bis 2017
Wenn Sie einmal an die Zukunft denken: Werden Sie eher mehr oder eher weniger Bio-Lebensmittel kaufen als bisher? Ich werde in Zukunft…Häufigkeit des Einkaufs von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?Umfrage zu wichtigen Aspekten von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?Umfrage zum Bio-Anteil beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017
Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2017
Wenn Sie kein Bio-Produkt kaufen, sondern zu einem konventionellen Produkt greifen, was sind die Gründe dafür?Umfrage zu den Gründen für den Verzicht auf Bioprodukte in Deutschland 2016
Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017

Verbrauchererhebungen - Einkauf von regionalen Lebensmitteln

Die wichtigsten Statistiken

Importanteil bei ausgewählten Bioprodukten in Deutschland im Jahr 2015/2016Importanteil bei ausgewählten Bio-Erzeugnissen in Deutschland 2015/2016
Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich bevorzuge nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" von 2013 bis 2016 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Bevorzugung von Produkten aus der eigenen Region bis 2016
Bevorzugen Sie Produkte aus der Region?Umfrage zur Bevorzugung von Produkten aus der Region in Deutschland 2014
Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…Umfrage zu Erwartungen an Produkte aus der Region in Deutschland 2017
Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?Umfrage zum Entfernungskriterium für regionale Produkte in Deutschland 2017
Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren? Umfrage zur Ausgabebereitschaft für Produkte aus der Region in Deutschland 2017
Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Handelsmarken in Deutschland bis 2017

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