Schweiz - Preisentwicklung von Speiseöl 2020

Gegenüber dem gleichen Beobachtungszeitraum im Vorjahr ist der Verkaufswert von Olivenöl in der Schweiz bis Mai 2020 um 0,12 CHF/Liter gestiegen - ein Plus von 1,16 Prozent. Die Preise für Sonnenblumenöl sind im gleichen Zeitraum um 3,4 Prozent gestiegen.

Veränderung des Verkaufswerts für Speiseöl im Schweizer Detailhandel im Jahr 2020 (im Vergleich zum Vorjahr)

Merkmal	Veränderung des Verkaufswerts
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Veröffentlichungsdatum

August 2020

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Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2019 bis 2020 (MAT* bis Mai des jeweiligen Jahres)

Besondere Eigenschaften

Prozentuale Veränderung des Verkaufswerts (Wert pro verkaufte Einheit) im Vergleich zum Vorjahr

Hinweise und Anmerkungen

* Als Jahr wird dabei der 12-Monatszeitraum von Juni bis Mai im Folgejahr betrachtet, was als Moving Annual Total (MAT) bezeichnet wird. Unter MAT Mai 20 ist damit der Zeitraum Juni 2019 bis Mai 2020 zu verstehen.

Am Retail- bzw. Scanningpanel von Nielsen Schweiz werden alle auf dem Ladenband gescannten Produkte derjenigen Detailhändler erfasst, die im Panel mitmachen. Das Panel umfasst die meisten nationalen Akteure im stationären Detailhandel ausgenommen der beiden deutschen Discounter. Lokale Anbieter (Metzger, Direktvermarktung, etc.) werden ebenfalls nicht im Retailpanel abgebildet

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