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Pro-Kopf-Konsum von Pferdefleisch in Deutschland bis 2015

Pro-Kopf-Konsum von Pferdefleisch in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2015

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Veröffentlichungsdatum

April 2016

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1950 bis 2015

Hinweise und Anmerkungen

* Ab 2005: Verbrauch liegt unter 0,1 Kilogramm.
** Vorläufig.

Bis 1989/1990 wird das frühere Bundesgebiet betrachtet. Ab 1991 Deutschland insgesamt. Dargestellt ist der gesamte Nahrungsverbrauch pro Kopf einschließlich Tierfutter, industrieller Verwertung und Verlusten.

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