Umfrage in Deutschland zum Besuch von Coffeeshops (z.B. Starbucks) bis 2018

Im Jahr 2018 besuchten 160.000 Personen in Deutschland täglich Coffeeshops, wie zum Beispiel Starbucks oder Segafredo. Währenddessen waren 18,95 Millionen Personen seltener als einmal pro Monat dort anzutreffen und 34,52 Millionen Deutsche besuchten nie Coffeeshops. Im Vergleich zum Jahr 2017 ist die Besucherzahl anteilig zur Gesamtbevölkerung gestiegen.

Coffeeshops in Deutschland

In Deutschland war McCafé die Kaffeekette mit den meisten Filialen: Sie gehört zu McDonalds, wurde 2003 gestartet und besaß im Jahr 2018 840 Filialen in ganz Deutschland. Auf Platz zwei und drei befanden sich zu dieser Zeit Tchibo und Coffee Fellows. Coffee Fellows wurde 2017 als veggie-freundlichste Kaffeekette bewertet, während sie in puncto Service in einem Vergleich von 2018 schlechter abschneidet als die Konkurrenz: Hier wurde die Coffeeshop-Kette Starbucks als Kette mit dem besten Service ausgezeichnet.

Informationen zu Starbucks

Starbucks wurde im Jahr 1971 in Seattle gegründet und eröffnete 2002 zwei Filialen in Berlin. Im Jahr 2018 betrieb das Unternehmen 152 Cafés in Deutschland, womit ein Umsatz von insgesamt 160 Millionen Euro generiert werden konnte. Die Anzahl der Mitarbeiter in Deutschland lag zuletzt bei 2.100 Angestellten.

Bevölkerung in Deutschland nach Besuchshäufigkeit von Coffeeshops (z.B. Starbucks, Segafredo, Lavazza) von 2015 bis 2018

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2018

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015 bis 2018

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Computergestützte persönliche Interviews (CAPI)

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen

Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier und im Berichtsband.

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