Veränderung der Menge eingesetzter Inhaltsstoffe in Backwaren
Die Grafik zeigt das Wachstum der Menge eingesetzter Inhaltsstoffe in Brot- und Backwaren in den EU-15 von 2003 bis 2008. Der Anteil eingesetzter Probiotics nimmt um 39,4% zu.
