Diese Statistik zeigt in einer Zeitreihe ab dem Jahr 2003 die Indexwerte für die Beschäftigtenzahl im deutschen Ernährungshandwerk. Im Jahr 2003 lag der Indexwert für die Beschäftigtenzahl im Bäckereihandwerk bei 99,3 Punkten.
Indexwerte** für die Beschäftigtenzahl im deutschen Ernährungshandwerk von 2006 bis 2010
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