Selbstversorgungsgrad bei Käse in Deutschland bis 2018

Diese Statistik bildet den Selbstversorgungsgrad bei Käse in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 ab. Der Selbstversorgungsgrad stellt eine Angabe dar, die beziffert, wie viel Prozent der benötigten Lebensmittelprodukte im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig. Im Jahr 2018 lag der Selbstversorgungsgrad für Käse in Deutschland bei rund 126,1 Prozent. Deutschland produzierte damit rund 26,1 Prozent mehr Käse, als es auf dem inländischen Markt verbrauchte.