Die USA sind das führende Zielland des weltweiten Vanillehandels. Im Jahr 2023 summierte sich die Importmenge von Vanille in die USA auf rund 1.283 Tonnen. An zweiter Stelle der führenden Importeure folgte Frankreich.
Vanille gilt als ein beliebtes Gewürz für Speisen wie Eis, Kuchen, Joghurt oder Pudding - wenngleich hierfür häufig auch künstliche Imitate zum Einsatz kommen.
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